Закуска "Клубника" с сельдью.

Рецепты вторых блюд
Ответить
Аватара пользователя
Звездочка
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 22:07

Закуска "Клубника" с сельдью.

Сообщение Звездочка » 27 фев 2011, 00:29

Берем 3 картофелины (отварные, среднего размера), 1/4 сельди, несколько пёрышек зеленого лука, кунжут (для присыпки), масло оливковое, сок свекольный, соль, перец душистый (молотый).
Картофель трем  на терке, добавляем перчик, соль по вкусу. Нарезаем мелко лук.
Рыбу разделываем от косточек, мелко режем.
Из натертого картофеля формируем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку, придаем форму клубнички.
Опускаем в сок свеклы, картофель быстро вбирает сок. Присыпаем "клубничку" кунжутом и укладываем на блюдо, поливаем маслом!

Аватара пользователя
Lola
самодельщик III-уровня
самодельщик III-уровня
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 20 фев 2011, 21:24

Re:Закуска "Клубника" с сельдью.

Сообщение Lola » 04 мар 2011, 17:47

Очень вкусная "клубничка", а главное это блюдо отличается оригинальностью. Обязательно в ближайшие дни сделаю и поделюсь впечатлениями.
Linkum

Аватара пользователя
Vladulika
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 12:33

Re:Закуска "Клубника" с сельдью.

Сообщение Vladulika » 11 мар 2011, 13:27

Никогда такого не кушала, но сочетание картофеля и сельди очень нравиться, осталось только приготовить Клубничку с сельдью.

Аватара пользователя
Звездочка
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 22:07

Re:Закуска "Клубника" с сельдью.

Сообщение Звездочка » 03 май 2011, 10:08

Обязательно попробуйте, Вам понравится обязательно. Очень красиво и привлекательно смотрится и вкусно.

aniram2704
новичок
новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 30 янв 2015, 13:35

Re: Закуска

Сообщение aniram2704 » 30 янв 2015, 13:38

Да, это невероятно красивая и интересная закуска. Я, когда ее впервые готовила, то все гости были в удивлении, а дети сначала подумали ,что это настоящая большая клубника. Причем, начинку можно любую в картофель вложить. Например, наподобие салата Любовница - рецепт брала здесь http://vtarelochke.ru/salat-lyubovnica-so-svekloj и немного изменила его, чтобы получились клубнички

Ответить

Вернуться в «II-е блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость