Желе творожно-фруктовое!

Рецепты десертов
Ответить
Аватара пользователя
Vladulika
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 12:33

Желе творожно-фруктовое!

Сообщение Vladulika » 25 фев 2011, 12:18

Это желе попробовав раз, будете делать всегда! Конечно, если вы любите молочные продукты ;D

Состав:
сметана 200-250гр
сладкий творожок 4шт по 100гр
сахар 1ст
вода 1ст
желатин б/раст 1пакет
фрукты на выбор (у меня банан и киви)
Приготовление:
Растворяем желатин в воде, фрукты мелко нарезаем, далее смешиваем растворенный желатин с сахаром, сметаной и творогом.
На дно вашей емкости для желе выкладываем кубики фруктов и заливаем половиной получившейся массы с желатином.
В оставшуюся часть можно добавить какао для контраста цвета, но я не добавляю... Заливаем сверху и ставим в холодильник для застывания.
Подовая готовое желе переворачиваем дном вверх, т.е. фрукты сверху.

Аватара пользователя
Звездочка
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 22:07

Re:Желе творожно-фруктовое!

Сообщение Звездочка » 25 фев 2011, 15:08

Я делала такое почти желе, но творожок не добавляла. По вкусу очень тоже вкусно получается. Может быть творожок придает свой какой-то особенный вкус.

Аватара пользователя
Vladulika
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 12:33

Re:Желе творожно-фруктовое!

Сообщение Vladulika » 25 фев 2011, 16:41

Так творог - главный ингредиент, поэтому и называется творожное желе, вы наверное делали только со сметаной да фруктами.

Аватара пользователя
Звездочка
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 22:07

Re:Желе творожно-фруктовое!

Сообщение Звездочка » 26 фев 2011, 23:35

Да, делала без творога. Почему-то считаю, что творожок тяжелый для желе. Но раз у Вас этот рецепт  проверен, значит можно попробовать.

Аватара пользователя
Vladulika
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 12:33

Re:Желе творожно-фруктовое!

Сообщение Vladulika » 02 мар 2011, 16:56

совсем он даже и не тяжелый, легко потом вынимается да и гармонирует с желе.
Вы попробуйте, а потом расскажите, что вышло и как понравилось или нет.

Также это желе отлично гармонирует с бисквитом, поэтому если испечь бисквит, а сверху выложить эту массу, то получится даже и тортик.

Аватара пользователя
Звездочка
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 484
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 22:07

Re:Желе творожно-фруктовое!

Сообщение Звездочка » 02 мар 2011, 17:38

Насчет бисквите, даже сомнений нет у меня. А вот насчет желе я останусь при своем мнении. каждый вправе думать и решать делать или нет, но постараюсь попробовать.

Ответить

Вернуться в «Десерты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость