Быстрый и вкусный яблочный пирог

Ответить
Аватара пользователя
Lola
самодельщик III-уровня
самодельщик III-уровня
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 20 фев 2011, 21:24

Быстрый и вкусный яблочный пирог

Сообщение Lola » 25 фев 2011, 22:59

Перемешать стакан сахара, взбитый с тремя яйцами со стаканом сметаны. Добавить 2 стакана муки и  пол чайной ложки соды. Всё перемешать. Сковороду помазать жиром и посыпать мукой. Яблоки покрошить на сковороду и залить готовой массой, поставить в нагретую духовку. Печь где-то около 40 минут.
Linkum

Аватара пользователя
Vladulika
самодельщик II-уровня
самодельщик II-уровня
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 12:33

Re:Быстрый и вкусный яблочный пирог

Сообщение Vladulika » 26 фев 2011, 18:58

Это что-то на подобии Шарлотки получается? Только наверное пожирнее в виду того что присутствует сметана.
А соду вы не гасите? Просто добавляете?
Я просто всегда соду гашу, либо использую разрыхлитель.

Julia
новичок
новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 21 сен 2014, 21:31

Re: Быстрый и вкусный яблочный пирог

Сообщение Julia » 21 сен 2014, 22:06

Я делала без сметаны и соседка посоветовала соду не применять (хотя обычно я ее использовала, гасила уксусом), без соды пирог получился еще пышнее! Теперь только так и делаю, а на дно сковороды сыплю не муку, а панировочные сухари, получается интереснее!

Ответить

Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость