Баранки

Ответить
Аватара пользователя
vika2014
самодельщик III-уровня
самодельщик III-уровня
Сообщения: 193
Зарегистрирован: 03 окт 2014, 09:35

Баранки

Сообщение vika2014 » 23 окт 2014, 06:28

Ингредиенты: молоко – 500 мл.; мука – 400 г, дрожжи – 2 ч. л., соль, сахар – 2 ст.л., сливочное масло – 50 г, яйцо, ванилин, кунжут. Сначала делаем опару. Просеиваем муку. В теплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи и немного муки. Ставим в теплое место на полчаса. Затем добавляем масло и взбитое яйцо, а также оставшуюся муку и ванилин. Оставляем еще на 2 часа. Готовое тесто разделяем на части и скатываем жгутики, из которых заплетаем косички. Косички накрываем салфеткой еще на полчаса, немного поливаем яйцом, а потом кладем на смазаный противень и в раскаленную духовку. Выпекаем до румяной корочки.

Юлия
самодельщик III-уровня
самодельщик III-уровня
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 31 дек 2014, 00:46

Re: Баранки

Сообщение Юлия » 08 янв 2015, 21:01

Обязательно надо попробовать приготовить такие баранки дома. Ведь выпечка приготовленная дома своими руками намного лучше, той что купленная в магазине.

Ответить

Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя